Ratgeber

Manuka Honig: MGO-Werte, Studienlage und worauf Eltern besonders achten müssen

Manuka Honig hat in den letzten Jahren eine bemerkenswerte Karriere hingelegt. Was MGO-Werte wirklich aussagen, was die Studienlage hergibt, was der EU-Rechtsrahmen erlaubt – und warum Eltern bei Säuglingen Vorsicht

Rote Beete, Nitrat und NO-Synthese: Was die Forschung zur Sportleistung zeigt

Rote Beete gilt seit Jahren als natürlicher Performance-Booster. Was steckt biochemisch hinter dem Nitrat-Hype, was zeigt die Studienlage zu Ausdauer und Sprint – und wer profitiert wirklich?

Prostatagesundheit und Mikronährstoffe: Ein Überblick

Die Prostata bleibt für viele Männer ein blinder Fleck im Gesundheitsbewusstsein. Was die Forschung zu Mikronährstoffen und Pflanzenstoffen rund um die Männergesundheit zeigt – und was nicht.

Ernährung & GesundheitScience

Montmorency-Sauerkirsche: Wirkung auf Schlaf, Regeneration und Sport

Anthocyane, natürliches Melatonin und eine ungewöhnlich hohe antioxidative Kapazität: Die Montmorency-Sauerkirsche zählt zu den am besten erforschten natürlichen Optionen für besseren Schlaf und Sportregeneration. Was die Studien zeigen – und

Ernährung & GesundheitScience

Sulforaphan und Brokkolisprossen: Wirkung, Studien und richtige Anwendung

Sulforaphan aus Brokkolisprossen gilt als einer der wirksamsten sekundären Pflanzenstoffe. Ein Überblick zu Wirkmechanismen, Studienlage und praktischer Anwendung.

ScienceErnährung & Gesundheit

Entzündungen im Körper: Stille Gefahr und wie Ernährung helfen kann

Chronische Entzündungen gelten als Treiber von Herzerkrankungen, Diabetes und Alzheimer. Omega-3, Polyphenole und Curcumin können nachweislich gegensteuern.

Omega-3 & FettsäurenScience

Der Omega-3-Index: Warum ein Bluttest mehr aussagt als jede Ernährungstabelle

Der Omega-3-Index misst die tatsächliche EPA- und DHA-Versorgung im Blut. In Deutschland liegen die meisten Menschen unter dem optimalen Bereich von 8–11 %.

Ernährung & GesundheitScience

Antioxidantien verstehen: Wie sie den Körper vor freien Radikalen schützen

Freie Radikale schädigen Zellen und fördern chronische Erkrankungen. Antioxidantien aus Nahrung und körpereigenen Enzymen bilden das Schutzschild dagegen.

ScienceErnährung & Gesundheit

Darmgesundheit und Mikronährstoffe: Warum der Darm im Mittelpunkt steht

Der Darm beherbergt 70 % aller Immunzellen und bestimmt, wie gut Nährstoffe aufgenommen werden. Omega-3 und Polyphenole fördern nachweislich ein gesundes Darmmikrobiom.

ScienceErnährung & Gesundheit

Curcumin und Bioverfügbarkeit: Was bei der Einnahme zu beachten ist

Curcumin wirkt stark entzündungshemmend, wird aber vom Körper kaum aufgenommen. Moderne Formulierungen steigern die Bioverfügbarkeit um das bis zu 185-Fache.

MineralstoffeScience

Selen: Spurenelement mit großer Wirkung auf Schilddrüse und Immunsystem

Selen ist unverzichtbar für die Schilddrüsenfunktion und das Immunsystem. Europa gilt als selenarm – viele Menschen erreichen die empfohlene Zufuhr nicht.

MineralstoffeScience

Magnesium: Der unterschätzte Mineralstoff für Muskeln und Nerven

Magnesium steuert über 600 Enzymreaktionen und ist zentral für Muskeln, Nerven und Schlaf. Rund ein Viertel der Deutschen nimmt zu wenig davon auf.

ScienceMineralstoffe

Zink und Immunabwehr: Bedeutung und optimale Versorgung

Zink ist an über 300 Enzymreaktionen beteiligt und zentral für die Immunabwehr. Studien zeigen: Rechtzeitig eingenommen kann Zink sogar die Erkältungsdauer verkürzen.

ScienceVitamine

Vitamin K2 und Kalzium: Warum sie zusammengehören

Vitamin K2 dirigiert Kalzium in die Knochen statt in die Arterien. Die Rotterdam-Studie zeigte: Eine hohe K2-Zufuhr senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Tod um 57 %.

ScienceVitamine

Vitamin D und das Immunsystem: Eine unterschätzte Verbindung

Vitamin D steuert zentrale Immunfunktionen und schützt nachweislich vor Atemwegsinfektionen. In Deutschland haben etwa 60 % der Bevölkerung keine optimalen Spiegel.

ScienceOlivenöl & Polyphenole

Hydroxytyrosol: Das stärkste Antioxidans im Olivenöl

Hydroxytyrosol ist eines der stärksten natürlichen Antioxidantien. Die EU hat seine Schutzwirkung auf die Blutfette offiziell anerkannt – ein seltener Health Claim für einen Lebensmittelbestandteil.

Ernährung & GesundheitOlivenöl & Polyphenole

Die mediterrane Ernährung: Warum sie das Leben verlängern kann

Die PREDIMED-Studie beweist: Die mediterrane Ernährung mit extra nativem Olivenöl senkt das Risiko für Herzinfarkt, Diabetes und kognitive Einschränkungen deutlich.

Ernährung & GesundheitOlivenöl & Polyphenole

Extra natives Olivenöl: Qualitätsmerkmale und worauf man achten sollte

Nicht jedes Olivenöl enthält wertvolle Polyphenole. Wer die Qualitätsmerkmale kennt – Säuregehalt, Sensorik, Laborwerte – kann gezielt die gesündeste Wahl treffen.

Olivenöl & PolyphenoleScience

Oleocanthal: Der natürliche Entzündungshemmer im Olivenöl

Oleocanthal hemmt die gleichen Entzündungsenzyme wie Ibuprofen. Das Polyphenol aus extra nativem Olivenöl zeigt zudem vielversprechende Wirkung gegen Krebszellen und Alzheimer-Plaques.

Olivenöl & PolyphenoleScience

Polyphenole im Olivenöl: Warum sie so gesund sind

Polyphenole machen Olivenöl zum Gesundheitsmittel. Die EU hat ihre schützende Wirkung auf die Blutfette offiziell anerkannt – doch nicht jedes Olivenöl enthält genug davon.

Ernährung & GesundheitOmega-3 & Fettsäuren

Omega-3-Mangel erkennen: Symptome und Lösungen

Trockene Haut, Konzentrationsprobleme und Müdigkeit können auf einen Omega-3-Mangel hindeuten. Der Omega-3-Index zeigt den eigenen Versorgungsstatus objektiv an.

ScienceOmega-3 & Fettsäuren

Algenöl vs. Fischöl: Welche Omega-3-Quelle ist besser?

Algenöl und Fischöl liefern beide wertvolles Omega-3. Der Vergleich zeigt: Die Bioverfügbarkeit ist ähnlich, doch bei Reinheit und Nachhaltigkeit hat Algenöl die Nase vorn.

Omega-3 & FettsäurenScience

Omega-3 für Kinder: Bedeutung für die kognitive Entwicklung

DHA ist ein zentraler Baustein für das kindliche Gehirn. Studien zeigen, dass eine gute Omega-3-Versorgung Konzentration, Lesefähigkeit und Lernverhalten positiv beeinflusst.

ScienceOmega-3 & Fettsäuren

DHA und EPA: Warum beide Omega-3-Fettsäuren wichtig sind

EPA hemmt Entzündungen, DHA stärkt Gehirn und Augen. Beide Omega-3-Fettsäuren erfüllen unterschiedliche, aber sich ergänzende Funktionen im Körper.

ScienceOmega-3 & Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren und Herzgesundheit: Was die aktuelle Forschung zeigt

Omega-3-Fettsäuren schützen das Herz auf mehreren Wegen. Aktuelle Studien zeigen, wie EPA und DHA Triglyceride senken, Entzündungen hemmen und das Herzinfarktrisiko reduzieren können.